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Privacy e cookie policy

Quali dati raccogliamo, perché, a chi li affidiamo e come puoi controllarli.

Ultimo aggiornamento: 24 settembre 2026

1. Chi tratta i tuoi dati

Il titolare del trattamento è Kaffè Shardana di Carla Farci, ditta individuale.

Per qualsiasi domanda su questa informativa o sui tuoi dati puoi scriverci a questi recapiti.

2. Quali dati raccogliamo e perché

Ordini e pagamenti

Quando compri raccogliamo nome, cognome, indirizzo di spedizione e di fatturazione, email, telefono e i prodotti ordinati. Ci servono per gestire l’ordine, spedirtelo, emettere i documenti fiscali e darti assistenza. La base giuridica è il contratto di vendita; per la conservazione dei documenti fiscali è un obbligo di legge.

I dati della tua carta non passano dal nostro sito e non li conserviamo: li gestisce direttamente Stripe (vedi il punto 3).

Account

Se crei un account conserviamo i tuoi dati di accesso, gli indirizzi e lo storico degli ordini, così li ritrovi al prossimo acquisto. Puoi ordinare anche senza account.

Recesso online

Se usi la funzione di recesso online registriamo il numero dell’ordine, l’email, la data e l’ora della tua comunicazione e l’eventuale motivo che scegli di indicare. Ci servono per gestire il recesso e per dimostrare quando lo hai esercitato, come chiede il Codice del Consumo.

Moduli di contatto e richieste dei rivenditori

Se ci scrivi dal modulo Contatti o dal modulo Diventa rivenditore riceviamo per email i dati che inserisci: nome, email, telefono, messaggio e, per i rivenditori, i dati dell’attività. Li usiamo solo per risponderti e, se ce lo chiedi, per preparare un’offerta.

Recensioni

Solo chi ha comprato un prodotto può lasciare una recensione. Il nome che indichi viene mostrato pubblicamente accanto alla recensione.

WhatsApp e telefono

Se ci scrivi su WhatsApp o ci chiami usiamo il tuo numero e i tuoi messaggi solo per risponderti. Su WhatsApp si applica anche l’informativa di WhatsApp Ireland Limited.

Navigazione e sicurezza

Come ogni sito, il server registra dati tecnici come indirizzo IP, browser, data e ora delle visite. Li usiamo per far funzionare il sito, proteggerlo da accessi abusivi e prevenire frodi, sulla base del nostro legittimo interesse.

Non vendiamo i tuoi dati, non facciamo profilazione a fini pubblicitari e non prendiamo decisioni automatizzate che ti riguardano.

3. A chi comunichiamo i dati

Ci affidiamo ad alcuni fornitori, ognuno solo per la parte che gli serve:

  • Stripe (Stripe Payments Europe Limited, Irlanda) gestisce i pagamenti con carta, Link e Klarna. Riceve i dati necessari al pagamento e alla prevenzione delle frodi. Se usi Link per salvare i tuoi dati di pagamento, Stripe li tratta anche come titolare autonomo. Informativa: stripe.com/it/privacy.
  • Klarna (Klarna Bank AB, Svezia). Se scegli di pagare con Klarna, Stripe le trasmette i dati dell’ordine e i tuoi dati di contatto. Klarna li tratta come titolare autonomo, anche per verificare se può concederti il pagamento dilazionato. Informativa: klarna.com/it/privacy.
  • Il corriere Bartolini (BRT S.p.A.) riceve nome, indirizzo e telefono per consegnarti il pacco.
  • Il fornitore di hosting ospita il sito, il database e la casella di posta da cui partono le email degli ordini.
  • Google (Google Ireland Limited) per Google Analytics e Google Fonts (vedi il punto 5).
  • Il nostro commercialista riceve i dati degli ordini per gli adempimenti fiscali.

Alcuni di questi fornitori, o le loro società collegate, possono trattare dati negli Stati Uniti. In quel caso il trasferimento è protetto dall’EU-US Data Privacy Framework o dalle clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea.

4. Per quanto tempo li conserviamo

  • Dati degli ordini e documenti fiscali: 10 anni, come chiede la legge.
  • Richieste di recesso: insieme ai dati dell’ordine a cui si riferiscono.
  • Account: finché non ci chiedi di cancellarlo.
  • Messaggi e richieste dei rivenditori: fino a 24 mesi dall’ultimo contatto, se non diventano un ordine.
  • Dati statistici di Google Analytics: al massimo 14 mesi.
  • Registri tecnici e di sicurezza: per il tempo strettamente necessario.

Cookie tecnici. Servono a far funzionare il sito: carrello, cassa, accesso all’account, memorizzazione delle tue scelte sui cookie e sicurezza dei pagamenti di Stripe. Non richiedono il consenso.

Google Analytics (statistiche). Usiamo Google Analytics 4 per capire, in forma aggregata, quante persone visitano il sito e quali pagine guardano. Si attiva solo se dai il consenso dal banner dei cookie, e puoi ritirarlo quando vuoi dal link “Preferenze cookie” in fondo a ogni pagina. Informativa: policies.google.com/privacy.

Google Fonts. I caratteri del sito vengono caricati dai server di Google, che per inviarli riceve il tuo indirizzo IP. Google Fonts non installa cookie.

Non usiamo cookie pubblicitari o di profilazione. Puoi anche bloccare o cancellare i cookie dalle impostazioni del tuo browser; senza i cookie tecnici però il carrello e la cassa non funzionano.

6. I tuoi diritti

In qualsiasi momento, gratis, puoi chiederci di:

  • sapere quali dati abbiamo su di te e averne una copia;
  • correggerli o completarli;
  • cancellarli, salvo quelli che dobbiamo conservare per legge;
  • limitarne il trattamento o opporti a quello basato sul nostro legittimo interesse;
  • riceverli in un formato leggibile per portarli altrove;
  • ritirare un consenso che ci hai dato, senza conseguenze su quanto fatto prima.

Scrivici a info@kaffeshardana.it: ti rispondiamo entro un mese. Se pensi che trattiamo i tuoi dati in modo scorretto puoi fare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

7. Modifiche

Se cambiamo il modo in cui trattiamo i dati aggiorniamo questa pagina e la data in cima.